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Herbst/Winter Sortiment
Alles zum Einsuren und für den Winter!
Surhals o. Knochen (ca. 2,5 kg/Stück)
Schwarzgeräuchertes vom Rücken (ca. 350g/Stück)
Schwarzgeräuchertes vom Bauch (ca. 450g/Stück)
Surwammerl o. Knochen (ca. 2 kg/Stück)
S-Geschnetzeltes (ca. 100g)
S-Unterschale ohne Wade mit Schwarte 4-Kant (ca. 3kg/Stück)
S-Hüfte mit Schwarte (ca. 2kg/Stück)
S-Vlieshaxe (ca. 600g/Stück)
S-Haxe hintere (ca. 1,2kg/Stück)
S-Unterschale m. Wade m. Schw. 4-Kant (ca. 3kg/Stück)
S-Schulter dick m. Schw. (ca. 2kg/Stück)
S-Schäufele (ca. 1 kg/Stück)
S-Gulasch geschnitten (ca. 100g)
Gulasch gemischt geschnitten (ca. 100g)
S-Rücken o. Kn. mit Schwarte (ca. 4.5kg/Stück)
S-Hals o. Knochen mit Schwarte (ca. 3kg/Stück)
S-Delibauch/Bauch ohne Knochen (ca. 4kg/Stück)
Geschwollene (ca. 100 g/Stück)
S-Bauch zugeschnitten (ca. 5kg/Stück)
Jungbullen-Suppenfleisch vom Bauch (ca. 250g/Stück)
Jungbullen-Schulter falsches Filet (ca. 2kg/Stück)
Jungbullen-Schulter flach (ca. 2,5kg/Stück)
Jungbullen-Bratenfleisch (ca. 1kg/Stück)
Jungbullen-Tafelspitz (ca. 3kg/Stück)
Jungbullen-Bürgermeisterstück (ca. 2kg/Stück)
Jungbullen-Sternbraten (ca. 2kg/Stück)
Weißwurst (ca. 100g/Stück)
Jungbullen-Schwanzrolle (ca. 2,5kg/Stück)
Jungbullen-Beinscheibe geschnitten (ca. 400g/Stück)
Rinderbacken (ca. 250g/Stück)
Rinder-Gulasch geschnitten (ca. 100g)
Grill-Vlieshaxe gesurt (ca. 750 g/Stück)
