S-Schälrippchen -extra dick- vom Bauch (ca. 2,5kg/Stück)

Rohpolnische geraucht (ca. 120 g/Stück)

Surwammerl o. Knochen (ca. 2 kg/Stück)

Schwarzgeräuchertes vom Rücken (ca. 350g/Stück)

S-Hals o. Kn. geschnitten (ca. 170g/Stück)

S-Zunge (ca. 300g/Stück)

S-Herz (ca. 400g/Stück)

S-Niere (ca. 200g/Stück)

Jungbullen-Bratenfleisch (ca. 1kg/Stück)