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Rohpolnische geraucht (ca. 120 g/Stück)
Surwammerl o. Knochen (ca. 2 kg/Stück)
Surhals o. Knochen (ca. 2,5 kg/Stück)
Putengeschnetzeltes gewürzt
Schwarzgeräuchertes vom Rücken (ca. 350g/Stück)
S-Hals o. Kn. geschnitten (ca. 170g/Stück)
S-Bauch o. Kn. geschnitten (ca. 150g/Stück)
S-Oberschalenschnitzel (ca. 150g/Stück)
S-Oberschale ohne Deckel (ca. 1,5 kg/Stück)
S-Unterschale ohne Wade mit Schwarte 4-Kant (ca. 3kg/Stück)
S-Hüfte mit Schwarte (ca. 2kg/Stück)
S-Vlieshaxe (ca. 600g/Stück)
S-Schäufele (ca. 1 kg/Stück)
Gulasch gemischt geschnitten (ca. 100g)
S-Loins/Kotelettrippen (ca. 500g/Stück)
S-Kotelett gehackt (ca. 180g/Stück)
